1月16日,沣东新城管委会副巡视员李志强同志带队,督导检查辖区节前食药安全、特种设备、商品价格等工作,市场监管局张锻炼局长、张新炳副局长陪同检查。
李志强同志一行先后检查了汇都酒店、现代医药有限公司、祥云市场2家食品经营单位。在汇都酒店,查看了其电梯维护和检查记录,详细查看其后厨操作,晨检、留样、进货查验等记录,了解其年夜饭预订情况;在现代医药有限公司,查看了其药品库房管理、药品进出库管理、电梯维护等情况;在祥云市场了解食品价格情况,查看了食品进货查验、索证索票情况、销售记录等。
李志强同志要求各单位负责人要高度重视春节期间食药和电梯安全工作,特别是临近春节,要做好自查和春节值班安排,确保春节放假期间食药和设施设备安全;要求各监管所要掌握辖区餐饮单位年夜饭预定详情,加强年夜饭食品安全检查,将安全隐患将至最低。针对在汇都酒店检查中发现的食品有关记录不全、凉菜间操作不规范等情况,要求监管所监督指导该单位立即整改,严防食品不安全事件发生。
