为进一步落实食品经营索证索票管理工作，建章路市场监督管理所结合实际，对辖区相关食品经营户开展检查。
此次工作以食品批发单位为重点，主要围绕以下方面开展：一、检查各经营单位是否建立并落实食品进货查验制度，是否索取产品及产品来源资质，是否如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、地址、规格、数量、生产日期、保质期、进货日期等具体信息，建立产品进货台账等；二、检查各经营单位是否建立食品销售台账，是否如实记录食品流向。检查中，执法人员同时指导经营户核实包括食品质量、产品商标注册等方面资质的信息，要求食品经营户坚决不得购进销售来源不明的食品。
食品索证索票对于食品安全质量追溯管理至关重要，建章路所将继续加强对食品生产经营者的日常监管，切实保障人民群众饮食安全。