2019年世界名校赛艇冠军赛暨第三届西安昆明池国际名校赛艇对抗赛开赛在即，为确保活动期间运动员食品安全以及景区食品安全，7月31日下午，市场监管局对昆明池景区全体食品经营单位进行了食品安全培训。
本次培训重点对预包装食品的标签、餐饮单位食品安全管理档案、人员健康管理、食品原料索证索票、设施设备使用规范、餐饮具清洗消毒、食物留样、餐厨废弃物处置等进行了重点讲解，并结合目前国卫复审工作，对食品经营单位病媒防制工作进行了详细的技术指导。
下一步，市场监管局将按照工作方案，对昆明池景区及周边食品安全加大检查巡查力度，确保赛艇比赛食品安全。