为落实学校食品安全责任，增强其食品安全法律法规和相关知识掌握能力，确保秋季开学食品安全，8月20日-8月21日，市场监管局、教育卫体局组织辖区学校、幼儿园、看护点270余名食品安全管理员和厨师长参加学校食品安全培训。
8月20日上午，开班仪式上，市场监管局孟文钊副局长回顾了2019年上半年沣东新城学校食品安全情况，并就秋季开学食品安全工作进行了安排部署；然后，教育卫体局纪委郭亚鹏书记从三方面强调了学校食品安全的重要性和严肃性，要求各学校多举措做好秋季“开学第一餐”的供应；最后，市场监管局张锻炼局长就做好学校食品安全工作提出三点建议，要求各学校一要认清形势，提高认识，切实增强学校食品安全工作的责任感、紧迫感；二要突出重点，注重细节，切实提高食品安全工作的针对性、实效性 ；三要强化责任，齐抓共管，确保食品安全工作机制真正落实到位。西咸新区市场监督管理局食品餐饮监管处刘荣辉处长参加了开班仪式。
2天来，省、市市场监管系统的专家，就《学校食堂国卫复审要求》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《食物中毒及应急处置》、《食品安全法及案例解析》进行了详细、精彩的讲解，各学校纷纷表示受益匪浅；沣东第二幼儿园、西咸高新一中沣东中学、西安沣东中加学校的食品安全管理员分享了学校食品安全管理的经验，也给各学校带来了思考和启示。培训最后，所有参培人员参加了培训考试，检验培训效果。
本次培训为确保秋季学校食品安全奠定了良好基础，下一步，市场监管局和教育卫体局将采取多种措施，确保辖区学校食品安全零事故。