为进一步普及食品安全知识，大力营造全社会关心支持参与食品安全工作的良好氛围，根据《西咸新区食品安全委员会办公室关于开展2019年食品安全宣传周活动的通知》安排，西咸新区食安委办于2019年6月26日上午在沣东新城奥林匹克花园小区举办主题为“尚德守法 食品安全让生活更美好”的2019年食品安全宣传周主场日活动，沣东新城食安委办为承办单位。西咸新区食安委办主任柯文琪、沣东新城食安委主任李志强、食安委办主任张锻炼到场。西咸新区食安委办副主任李直主持现场活动。
食品安全宣传周启动仪式第一项，由陕西师范大学奥林匹克花园学校校长作表态发言。活动第二项，沣东新城食安委主任李志强强调了食品安全工作的重要性，并对新城食品安全监管工作提出了具体要求。西咸新区食安委办主任、西咸新区市场监管局局长柯文琪致辞。柯文琪局长分别从一个责任、一个意识、一种能量三方面，号召食安委各成员单位凝聚合力，打一场保卫食品安全的人民战争。
活动现场内容:发放宣传材料，开展食品安全快速检测、食源性疾病预防、营养、食品标签、食品安全标准知识宣传，现场进行有奖问答，专家咨询等。现场活动气氛热烈，公众积极参与，发放资料10种3000多份，接受咨询人员500多人。
启动仪式后，西咸新区和各新城食安委办相关领导同志参观了陕西师范大学奥林匹克花园学校的标准化食堂，现场听取了学校领导关于该校食品安全保障工作的汇报。现场活动的同时，沣东新城市场监管局副局长孟文钊带领工作人员还开展了食品安全进社区、进企业宣传，向社区居民及食品从业人员现场发放食品安全知识手册，传授食品安全知识。