建章路所开展秋季学校食堂及周边食品安全检查整治工作总结

  为进一步做好秋季学校及托幼机构、小饭桌食堂及周边食品安全检查,切实维护和保障学生群体饮食安全,按照分局相关工作要求,建章路市场监督管理所开展秋季学校食堂及周边食品安全检查整治工作。

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  一是制定方案,责任到人。结合辖区实际制定了《秋季学校及托幼机构、小饭桌食堂及周边食品安全检查整治工作方案》,以组长负责制为原则组织检查工作,责任到人的同时明确检查重点、检查时间节点。二是大力宣传,营造氛围。结合“周五食品安全宣传”工作,向学校周边群众及食品经营户发放食品安全宣传册,重点普及宣传食品安全法规政策要点,不断提高学生及家长的食品安全防范意识。三是开展检查,夯实责任。结合无证无照专项整治及创卫复审工作,统筹开展学校及周边食品经营单位整治排查,确保食品经营户持证、规范经营,对学校食堂、小饭桌及托幼机构的食堂食品采购情况、食品制作过程、餐具清洗消毒和食品留样落实情况、从业人员健康证明以及食堂食品安全责任落实等内容进行检查。

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  此次检查共涉及校园食堂2家,看护点食堂5家,小饭桌3家,学校周边食品经营单位15家。建章路所将进一步加强对校园食品安全知识和相关法律法规的宣传,加大对学校及小饭桌食品安全各项制度落实情况的监管,努力为广大师生营造一个健康安全的饮食环境。