中秋临近，聚餐增多，为确保餐饮服务单位餐饮具卫生质量，建章路市场监督管理所于近日，对辖区相关单位开展检查。
此次检查对象分为两类。针对餐饮店自行洗消餐饮具的，执法人员重点检查清洗池及消毒柜数量是否与餐饮具数量相适应，消毒柜能否正常使用，餐饮具消毒是否进行记录，是否配备相应保洁设备等；针对使用集中清洗消毒餐饮具的餐饮店，则分别查看了经营者是否索取和查验餐饮具集中消毒单位营业执照和餐饮具消毒合格证明或检验报告书，餐饮具包装和标签内容是否完整，是否进行餐饮具验收登记等。检查中执法人员要求经营单位不得委托无资质、无消毒能力的单位消毒餐饮具，不得接收无检验报告、无合格证明的集中消毒餐饮具。
下一步，建章路所会将餐饮具清洗消毒检查与抽检工作计划相结合，确保为市民提供一个安全、健康的就餐环境。