国卫复审进入攻坚阶段，为顺利推进国卫复审工作，增强经营户主体责任，掌握辖区餐饮单位的经营情况，建章路市场监督管理所联合分局执法科，对辖区所有餐饮经营户开展一次彻底的“大摸底”行动。
本次行动建章路所提前规划，由所内监管干部带队，联合分局执法科监管干部，各协管员配合，从沿街主干道入手，辐射周边村落、巷道、拐角，分组分区域逐户走访，调查餐饮经营户经营情况：一是对于无证无照经营的餐饮经营户，要求其立即停止营业，办理营业执照；二是对于有照无证的餐饮经营户，执法人员责令其限期办证，并现场普及食品安全知识，讲解无证危害，提高经营者食品安全意识；三是对于严重不符合食品安全规定或者食品卫生条件的，执法人员要求其限期整改，仍无法整改到位的，要求其停止营业。与此同时，执法人员逐户检查店内三防设施是否齐全，要求经营者提高店内卫生条件，增加清洁频率，大幅度提升店内经营环境。
通过连续几天的“大摸底”行动和加班，建章路所基本掌握了食品及餐饮经营户的经营情况，下一步，建章路所将制定有针对性的、切实可行整改计划，全面提升餐饮行业经营环境，迎接国家卫生城市复审。