2019世界名校赛艇冠军赛举办在即，水建中心于2019年8月1日下午对景区内所有餐饮单位与经营商家进行食品安全相关培训。
本次培训主要内容为商铺经营资质、食品安全承诺、食品安全管理制度、食品安全突发情况应急预案、餐饮行业从业人员管理、食品安全监管处罚条例以及其他食品安全宣传资料的全面讲解。本次培训为景区所有餐饮经营商家在赛艇赛举办期间的食品安全工作提出了规范化的标准。
水建中心下一步计划要求各餐饮商家对2019年8月8日前的食品、食材进行样品留存，并于比赛期间安排专人每日进行食品安全巡查工作。对所发现问题隐患及时要求整改并落实跟进落实整改结果，约束各商家严格按照要求做好食品安全相关工作，确保食品安全问题零发生。