抽样单XBJ24610127767831595显示：西咸新区沣东新城湘蜀味道餐馆销售的“花椒”经检验，胭脂红项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准，食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。
按照相关要求，现将涉及我辖区1家经营企业不合格食品核查处置情况公告如下：
西咸新区沣东新城湘蜀味道餐馆经营的“花椒”
（一）抽检基本情况。
1.西咸新区沣东新城湘蜀味道餐馆经营的“花椒”
2.不合格项目：胭脂红
3.购进日期：2024年9月23日
（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。
西咸新区沣东新城湘蜀味道餐馆经营食品安全国家标准，食品添加剂使用标准的“花椒”的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（十三）其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品的规定。
西咸新区沣东新城湘蜀味道餐馆购进上述“花椒”时，索取了沣东新城森磊干菜店的进货票据，履行了进货查验义务，能够如实说明进货来源。
依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。”的规定，
免予行政处罚。
（处罚决定书文号：陕西咸市监处罚〔2024〕20307号）
（三）原因排查及企业整改情况。
该公司将加大对供货单位索证索票管理和食物原材料的检查。
陕西省西咸新区市场监督管理局沣东新城分局
2025年1月6日