抽样单SBJ24610000750334514不合格食品检验报告中，西咸新区沣东新城果蔬速达蔬菜店2024年11月11日经营的鲜活牛蛙经陕西省食品药品检验研究院检验，恩诺沙星项目不符合 GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。按照相关要求，现将涉及我辖区1家生产经营企业不合格食品核查处置情况公告如下：
西咸新区沣东新城果蔬速达蔬菜店销售的鲜活牛蛙
（一）抽检基本情况。
1.西咸新区沣东新城果蔬速达蔬菜店经营的鲜活牛蛙
2.不合格项目：恩诺沙星项目
3.采购日期：2024年11月11日
（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。
西咸新区沣东新城果蔬速达蔬菜店经营的兽药残留超过食品安全标准限量的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第二项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品；”的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条“ 食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。”的规定，对当事人作出行政处罚：免予处罚。
（处罚决定书文号：陕西咸市监处罚〔2025〕24 号）
（三）原因排查及企业整改情况。
经原因排查，兽药残留超标，主要是养殖环节兽药使用不当造成，对于流通单位主要是由于在食材采购过程中没有把好关，对此企业立即整改：严格履行进货查验制度，保证食品安全可靠。
陕西省西咸新区市场监督管理局沣东新城分局
2025年2月14日