抽样单GC2201000076060030325不合格食品检验报告中，标称西安市秦辉食品有限公司委托陕西瑞琪食品有限公司生产的批号为2022年3月18日的“石榴酥”经陕西省产品质量监督检验研究院检验霉菌项目不符合GB 7099-2015标准要求。按照相关要求，现将涉及我辖区1家生产经营企业不合格食品风险控制情况公告如下：
一、西安市秦辉食品有限公司委托陕西瑞琪食品有限公司生产的“石榴酥”产品情况
（一）抽检基本情况：
1、西安市秦辉食品有限公司委托陕西瑞琪食品有限公司生产的产品名称：石榴酥；
2、不合格项目：霉菌超标；
3、生产日期/批号：2021年10月12日
（二）我局于2022年4月25日对陕西瑞琪食品有限公司生产场所实施现场检查情况如下：
1、现场查看该公司“石榴酥”生产记录，共计生产了40盒；
2、生产日期：2021年10月12日
3.该批次“石榴酥”已无库存。
（三）我局依法监督该企业暂停生产“石榴酥”，并召回不合格产品。该公司于2022年4月26日向陕西华润万家生活超市有限公司西安长乐东路分公司发布召回公告，并向我局提交整改报告。目前该企业已依法主动暂停生产不合格食品，对已销售不合格食品采取召回等措施，告知经营单位及时下架不合格产品，告知已购买该批次不合格产品消费者不要食用。
（四）其他风险控制措施：
“石榴酥”为西安市秦辉食品有限公司委托陕西瑞琪食品有限公司生产，根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第二十一条规定，委托方对食品安全负责。西安市秦辉食品有限公司管辖部门为莲湖区市场监督管理局，莲湖区市场监督管理局已对西安市秦辉食品有限公司立案查处。陕西瑞琪食品有限公司为受托方，我局不予立案。
二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
陕西省西咸新区市场监督管理局沣东新城分局
2022年7月14日