陕西省西咸新区市场监督管理局沣东新城分局关于抽样单XC22610127761831673不合格餐具核查处置情况的公告(2023年第2号)

抽样单XC22610127761831673不合格餐具检验报告中,西咸新区沣东新城第十二幼儿园2022年9月5日使用的餐具小碗经陕西省西咸新区市场监督管理局委托陕西阔成检测服务有限公司抽检,大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求,检验结论为不合格。按照相关要求,现将涉及我辖区1家生幼儿园使用不符合食品安全标准的餐具核查处置情况公告如下:

西咸新区沣东新城第十二幼儿园

(一)抽检基本情况。

1.西咸新区沣东新城第十二幼儿园使用的餐具小碗

2.不合格项目:大肠菌群项目

3.使用日期:2022年9月5日

(二)对企业违法违规行为依法处罚情况。

西咸新区沣东新城第十二幼儿园使用不符合食品安全标准的餐具行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第五项“餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求,不得采购不符合食品安全标准的食品原料。倡导餐饮服务提供者公开加工过程,公示食品原料及其来源等信息” 的规定。

依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第五项之规定,决定给予对当事人以下行政处罚:

1、警告。(当场行政处罚决定书文号:陕西咸市监三当罚〔2022〕2008号)

(三)原因排查及企业整改情况。

对该幼儿园进行原因排查,主要是由于在消毒过程中,消毒人员将碗重叠放置,未留存空隙。对此该单位已承诺立即整改:一是立即添加餐具消毒设备,二是做好消毒时间和消毒次数的记录。



陕西省西咸新区市场监督管理局沣东新城分局

2023年1月3日