抽样单SBJ23130000001937716ZX不合格食品检验报告（No:JSP2023CJ07650）中，西安好食源营销管理有限公司生产经营日期为2022.10.03的“焦糖瓜子”。经河北省食品检验研究院抽样检验，“焦糖瓜子”的过氧化值项目不符合 GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求，检验结论为不合格。按照相关要求，现将涉及我辖区1家生产企业不合格食品核查处置情况公告如下：
（一）抽检基本情况
1.西安好食源营销管理有限公司生产经营的“焦糖瓜子”。
2.不合格项目：过氧化值
3.生产日期：2022年10月3日
（二）对企业违法违规行为依法处罚情况
该单位生产过氧化值不符合食品安全标准限量的食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品”的规定。鉴于该单位系初次违法,违法行为持续时间较短，已取得相关许可，涉案食品原料来源合法，货值金额较小，已及时召回不合格食品并销毁，及时改正，危害后果较轻，符合《陕西省市场监督管理局轻微违法行为减轻行政处罚清单》减轻处罚的情节。
依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂；”的规定，给予该单位以下处罚：（处罚决定书文号：陕西咸市监处罚〔2023〕20215 号）
1.没收违法所得189元；2.罚款10000元。
以上罚没合计10189元。
（三）原因排查及企业整改情况
经企业进行原因排查，是储存环节原因造成的。对此企业对照整改，积极配合调查处理，严格落实进货查验制度，把控生产原材料安全，并督促经销商做好销售环节新鲜储藏。
陕西省西咸新区市场监督管理局沣东新城分局
2023 年 8 月 17 日