抽样单GZJ23610000750930412不合格食品检验报告中，西安市沣东新城先锋酱菜园2023年3月20日生产的糖醋蒜，经抽样检验，二氧化硫残留量项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。
抽样单DBJ23610403767500552不合格食品检验报告中，西安市沣东新城先锋酱菜园2023年4月10日生产的糖醋蒜，经抽样检验，二氧化硫残留量项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。
按照相关要求，现将涉及我辖区1家生产经营企业不合格食品风险控制情况公告如下：
西安市沣东新城先锋酱菜园生产的糖醋蒜
（一）抽检基本情况1。
1.西安市沣东新城先锋酱菜园生产的糖醋蒜。
2.不合格项目：二氧化硫残留量项目。
3.生产日期：2023年3月20日。
（二）抽检基本情况2。
1.西安市沣东新城先锋酱菜园生产的糖醋蒜。
2.不合格项目：二氧化硫残留量项目。
3.生产日期：2023年4月10日。
（三）对企业违法违规行为依法处罚情况。
西安市沣东新城先锋酱菜园2023年已累计出现8批次抽检不合格，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第六十七条第一款第（五）项和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项规定，我局已于2023年6月15日吊销该企业《食品生产许可证》，该企业已停止生产。
（处罚决定书文号：陕西咸市监处罚〔2023〕20146号_）
（四）原因排查及企业整改情况。
经企业自查，上述2批次不合格糖蒜是由于工作人员生产过程中搅拌不均匀、添加食品添加剂焦亚硫酸钠过量导致。
该企业《食品生产许可证》已于2023年6月15日被吊销，现已经停止生产。
陕西省西咸新区市场监督管理局沣东新城分局
2023年9月18日